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num primeiro momento me senti um pouco resistente em relação ao ambiente desse café recém-aberto na avenida são luís, a poucos metros de distância do metrô república: uma atmosfera de café de construtora, algo que parece um projeto temporário, com a história de prédios que passaram por retrofit expostas na parede, um ambiente muito amplo e pouco acolhedor, diria até que com um certo corporativismo pairando no ar, mas assim que me aconcheguei ao lado do balcão e prestei atenção na música ambiente, me senti mais confortável, e o atendimento dos queridos baristas débora e fábio apenas cooperaram para isso.
na minha primeira ida pedi um café latte com leite vegetal, que estava gostoso, um bom café que não perde em nada para os cafés mais famosos da região, e também um suspiro recheado com creme de pistache — desse eu não gostei, achei enjoativo, sem nenhum gosto de pistache e muito caro para o que se propõe, opinião que difere do meu namorado, que foi comigo na segunda vez e adorou a sobremesa.
na minha segunda ida, num intervalo de uns três dias, decidi pedir um drinque, já que a proposta do espaço é funcionar também como bar, e devo dizer que, apesar do copo descartável, esse certamente foi o melhor bitter giuseppe que já experimentei: amargo na medida certa, com um frescor e um equilíbrio que, certamente, vem do uso da flor de sal — daria para tomar litros dessa bebida sem enjoar, rs.
quero retornar em breve para provar o milk shake alcóolico e também os demais drinques!
endereço: av. são luís, 84
são paulo - sp
Jan 28, 2024
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